电影展览中的户外水井场景。
香港旅游发展局供图
九龙寨城公园内，仿照昔日城寨配置物制造而成的铜铸模子诱导不少市民容身观赏。
记者 陈 然摄
沿着香港九龙城广场隔壁的东正说念沿途前行，左手边是灰玄色的矮砖墙，抬眼则是谦让明媚的蓝天和绿意盎然的枝杈。走路不及5分钟，“九龙寨城”4个大字映入眼帘。
砖墙内的这一方城市绿洲，恰是由香港特区政府康乐及文化事务署厚爱贬责的九龙寨城公园。
伸开剩余82%拍电影 再现历史经典俄顷
时钟拨回数十年前，公园的前身——九龙城寨（人人沿袭成习的称号）——曾一度是香港东说念主口最粘稠的地区。第二次宇宙大战后，大皆未经计较、地基不稳的僭建楼宇在城内拔地而起，说念路密集湿窄宛如迷宫，而各类商铺食店却样样俱全，号称皆市奇景。直至20世纪90年代初，玄妙又独树一帜的九龙城寨，终于因市区重建而走入历史。
时光流转。如今，城寨清拆后的旧址营建为九龙寨城公园，一些保留住来的配置行状糅合在公园臆想打算中成为展品，供市民及游客观赏；部分曾于城寨居住的人人则洒落在九龙城及隔壁区域，络续各自的生存。
客岁，香港看成电影《九龙城寨之围城》亮相大银幕，票房及口碑兼收。充满漫画感的打斗阵势、情义传承的故事情节、确实贴地的变装塑造，让电影东说念主物所居住、倚靠、卵翼的九龙城寨，成为影片委果的“主角”。
日前，以“走进香港，走进香港电影”为主题的电影展览在九龙城区启德一个市集举办，《九龙城寨之围城》多个拍摄场景一一重现。
记者在现场见到，展区搭建起九龙城寨的瑰丽性幕景，再现电影经典俄顷。从户外水井位置参加城寨，穿过电线、水管长短不一的后巷，便来到故事中的主要场景：充满复旧作风的剪发店，街坊聚脚消闲的七记冰室，变装陈洛军居住的阁楼，以及路旁的漫画摊、牙医诊所和跌打店等……
该展览由香港旅游发展局、香港特区政府文化体育及旅游局部属的文创产业发展处和电影出品方等联袂合营，分两阶段举办。首阶段展览已在香港国际机场展出完了，第二阶段则移师至电影故事中枢性点——九龙城，并加设电影莫得收录的惊喜彩蛋和周边商品摊位，延期至2025年4月。
展览现场，多块大型展板注重先容了九龙城寨的历史，以及旅发局的“香港电影旅游指南”推介等，诱导游客随从原土电影的步调探索香港，发掘旅游新趣。
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探老店 品味昔日城寨故事
不同主题的景“点”，串联起私有的导赏路“线”，交汇成为多元“面”向的九龙城区图景。
为了将九龙城寨的故事融入行程并加以纯真讲述，除展览外，香港旅游发展局还荧惑民间导赏机构举办电影旅游导赏团，组织有兴味的市民及游客真切九龙城社区，捕快与《九龙城寨之围城》故事或东说念主物探究的老店铺，品味昔日城寨的文化特质。
霓虹牌号、骑楼梁柱、龙凤会堂、手写菜单……坐落于侯王说念1号的乐口福酒家是电影的取景地之一，戏份异常迫切。
“乐口福1954年开业，于今仍‘港味’弥散。”导赏团向导、活现香港创办东说念主之一陈智远指着遮拦细节向记者一一先容说念，店外的“L”形五色霓虹牌号臆想打算缜密，置顶商标由多只蝙蝠环抱而成，迪士尼彩票乐园时时彩取其谐音“福”之意；镶于店内会堂的一双木雕龙凤诊治得宜，祥云色调靓丽，再辅以雕花、陶瓷摆件等，更显传统韵味。
由铁不雅音泡就的时代茶，甘香醇厚；层层叠起的卤水拼盘香气扑鼻，鹅片水灵多汁；金黄面衣裹炸的鲜蠔饼外脆内软，潮式甜品反沙芋粉糯香甜……传承数十年的经典滋味在舌尖留住难忘的操心，正如九龙城寨的故事萦绕在一代代港东说念主心头，持久弥新。
港式鱼蛋是香港极具代表性的纯正小吃之一。在九龙城福佬村说念，一间名为德兴鱼蛋公司的店铺外在朴实，却大有来头。“我十几岁收行，到目前也曾作念了50多年鱼蛋。”镜头前，德兴鱼蛋公司雇主林罗平羞臊地先容我方。
说起《九龙城寨之围城》电影中机灵伶俐的“鱼蛋妹”形象，林罗平哈哈一笑，“变装终点写实，旧时城寨里到处皆是这么的小丫头。”20世纪80年代初，学艺初成的林罗平随家东说念主在昔日的九龙寨城开设鱼蛋营业；城寨清拆后，他将店铺迁至如今的九龙城，逐日仍以传统的手打表情制作鱼蛋。
“先将崭新海鱼去肠去骨，用巧劲把鱼肉打浆、搓出胶质，及后挤成一粒粒圆球，再经油炸而成。”林罗平侃侃而谈，“好的鱼蛋一定要质量软滑，且回弹力强。”
出于对品性和口感的保证，林罗平永久用货真价实制作鱼蛋。一粒粒外形鼓胀、鱼香四溢的鱼蛋诱导着四面八方的门客，也见证着淳厚傅对港式厚味经年不变的执着追求。
穿街巷 探寻九龙城区新趣
摆布傍晚，九龙城区的各条街巷从容淆乱起来。主妇们在相熟的店铺挑选食材，下学的孩子说谈笑笑地走在回家路上，市井内还往往传出叫卖声……奋发而谦让的九龙城，呈现出一片炊火可亲的表象。
在侯王说念北段，朴素的茗香茶庄从外不雅看已有些岁月陈迹。“咱们是60年的九龙城‘街坊’了，一直用‘前铺后工厂’格式，坚握自家加工茶叶。”茗香茶庄第三代传东说念主陈政建手捧茶庄最知名的居品——炭火烘焙铁不雅音，向记者娓娓说念来，“炭火的穿透力和热力更强、更握久，可令茶叶底面受热更均匀，不仅能去除草青味，更让茶叶蕴含炭香，冲出来的茶也更醇厚。”
沿侯王说念沿途向南，左转至衙前塱说念，便来到别具一格的大和堂咖啡店。这里亦然本次导赏团的临了一站。“大和堂前身是一间中医参茸药行，自后被改建成怀旧咖啡店。”导赏团使命主说念主员先容。
排闼入内，复旧百叶窗、木制长凳、金漆牌匾和流传百年的百子柜皆让旧时的港式生存风貌愈加具象。靠墙边坐下，品一杯风姿浓郁的手冲咖啡，尝一口赫赫有名的大和堂松饼，仿佛时空交错中，昔日东说念主声纷扰的九龙城寨再现目下。
“接待市民及游客一又友们来九龙城区寻幽探胜，发掘各类香港。”香港旅游发展局期待，当年络续与社会各界联袂联动，以多角度的“城市溜达”，助力香港达成“无处不旅游”，更好地展现东方之珠的魔力。（记者 陈 然）
《东说念主民日报国外版》（2025年02月22日 第 04 版）
发布于：北京市