高盐饮食对健康的危害很大
最新版《中国住户膳食指南》
进一步强调了要减少盐分的摄入
提倡每天食盐摄入量要终结在5克以内
然则据看望参议发现
中国东谈主的平均盐摄入量高达10.5克
简直能作念到低盐饮食的东谈主少之又少
其中有个高大原因即是
隐形盐很容易让东谈主忽略
有些吃起来不咸的食物其实含盐量很高
——比如， 挂面
01
“寡淡无味”的挂面居然是“高盐刺客”
好多东谈主 以为挂面清淡健康，家里都会储存点挂面以备备而无谓，然则它却是个“高盐刺客”。
挂面在坐褥流程中会加入食盐，一方面是为了让面条更易于储存、更白亮，另一方面还不错裁汰煮熟时辰。
张开剩余85%咱们不错从下图养分身分表中看出，该款挂面的钠含量是900毫克/100克。也即是说，若是你吃100克，就摄入了900毫克的钠（换算成食盐约为2.25克）， 照旧占到了逐日推选盐摄入量的45%。
△某款挂面的钠含量（图片源头网罗）
好家伙，光是吃了挂面本人，盐就够够的了。若是还念念炒个菜配面，都不知谈该不该放盐了......
02
警惕“隐形高盐”食物
除了挂面，酱油、豆瓣酱、腐乳等调味品及话梅、切单方面包、通晓饮料等 加工食物钠含量亦然很高的，都属于“隐形高盐 ”食物。
调味品
调味品
好多调味品在制作流程中都会加入大都的盐来腌制、调味，是实打实的含盐大户。
举例某品牌的豆瓣酱，一勺（15 克）含有 619 毫克钠，约等于吃了 1.5 克盐。
炒菜时各式调料都放少许的东谈主，真的要严防了。一不严防就盐超标了~~~
话梅
话梅
酸酸甜甜的话梅，没念念到吧，它亦然含盐大户。
下图是某话梅的养分身分表，100克话梅钠含量为12000毫克。即17克的话梅，含有杰出2000毫克钠（ 换算成食盐约为5克）， 照旧达到逐日推选盐摄入量的100%。
17克话梅，不知谈你们能吃多久，我的话吧嗒两下嘴就吃完啦......
△某话梅养分身分表（图源网罗）
通晓饮料
CK小镇根本不需要攻略，因为小镇本身很小，你也必然会被城堡所吸引，走到最高点来看俯瞰着整个CK小镇，城堡的拱形门自然就是最好的拍摄点。漫步其中，也会遇到各式各样美丽的建筑角度，此时仿佛自己成为了故事中的主角，不自觉地爱上这里的静谧与美妙。
通晓饮料
市面上险些整个通晓饮料都添加了食盐，一瓶通晓饮料下去，迪士尼彩乐园很可能就摄入了逐日推选盐摄入量的10%傍边。
切单方面包
切单方面包
面包跟挂面有点访佛，因为吃起来不咸，无为让东谈主忽略了其含盐量。比如下图这款超市里常见的切单方面包， 吃两片就占到逐日推选盐摄入量的18%。
△某款切单方面包的钠含量（图片源头网罗）
是以咱们提倡行家在买包装食物时，最佳看一下配料表和养分身分表。
有的加工食物因为糖的中庸作用，吃起来不咸，但钠含量很高。尽量少买少吃高钠食物（钠含量＞600毫克/100克）。
除此除外，再给行家几个小提倡：
麻辣烫、螺蛳粉、泡面类的食物 不要喝汤。
吃辣条不要舔袋。
吃薯片不要舔手。
麻辣烫、螺蛳粉、泡面类的食物 不要喝汤。
吃辣条不要舔袋。
吃薯片不要舔手。
03
居家控盐爱惜具助力减盐
更准确地计量摄入的盐，能更好地匡助咱们终结盐的摄入量，底下几个爱惜具畸形值得尝试。
控盐勺
控盐勺
下图的勺子一平勺装2克 盐，健康成年东谈主每天最多有2.5勺盐的额度。若是食材含盐或用酱油、味精、鸡精调味，还要相宜扣除额度。
△某省疾病扫视终结中心的2克控盐勺
电子控盐勺
电子控盐勺
常见的调味品除了盐，还有酱油和鸡精， 电子控盐勺不仅不错称盐的分量，也不错测量酱油的容量。比如一皆菜放了2克盐、15毫升酱油、2克鸡精，凭据配料表不错算出这份菜中的钠相当于6克盐。
定量盐罐
定量盐罐
这种罐子的公正是储存和终结一体化，不错建造定量出盐，比如按一次出盐0.5克。
04
限盐会夺走你的怡悦吗？
“盐乃百味之首，缺之寡淡无味”。中国东谈主逐日平均的盐摄入量高达10.5克，一下落到推选的5克以下，是不是意味着吃什么都不香了？
有参议表示，宝石低盐饮食4~6周后，东谈主就会适应新的咸度，况且 盐的摄入量与味觉享受不是密切相关的。也即是说，东谈主对咸味的需求是不错更变的，唯有宝石清淡的滋味一个月就会习尚新口味，限盐不会夺走你的怡悦。
行家在扩充减盐的技巧，不错在掌执普通每天的食盐个东谈主用量基础上，每餐减少5%到10%的盐，适应几周后，再减少5%到10%，依次渐进，迟缓虚拟摄入量，最终达减盐的步伐。
源头 杭医师话健康、东莞疾控、央视新闻、科普中国、 丁香医师、全民健康生计神气迪士尼彩乐园网址
发布于：山西省