每隔2小时，冰立方的溜冰场上就会出现一辆红色的制冰车，将冰面上的划痕、坑坑洼洼补都。平滑的冰面，是冰上通顺进行的必要条目，冰面的温度、平整度，空气的湿度都影响到通顺员和爱重者的通顺体验。

“先调刀量，再调水温水量。刀弗成深，也弗成浅。”在冰立方冰上通顺中心，高立红和他的5位共事通盘，负责溜冰场和冰壶馆的冰面爱护。2022年，高立红成为北京冬奥会中方制冰团队中的一员，参与场合修冰、制冰责任。如今，他已是冰立方冰上通顺中心的“主干”。

高立红在修冰（央广网记者 冯仪摄）

频年来，国际重要赛事的顺利举办不仅让中国冰雪通顺迈上新台阶，也带动了相干产业的飞快发展，催生了好多新职业、新工种，为扫数冰雪产业带来了前所未有的发展机遇。

一支喷头 一辆制冰车 一对眼 一敌手

冰立方冰场的制冰团队中，既有像高立红这么办事过冬奥会，教学丰富的制冰师，也有正在学习制冰手艺的机务东谈主员，他们日常还要负责冰鞋护具的养护。

冰场运营部责任主谈主员李凯明先容，冰立方冰上通顺中心有溜冰场和冰壶场两块场合。冰球场开放给技俩溜冰进修者、溜冰爱重者们。冰壶场则有四条赛谈，日常也为业余爱重者们开放纯熟。

日常养护中，制冰车是溜冰场修冰的“主力队员”。制冰车车头处是冰刀，将冰场名义的冰铲起、堆放；车尾处溢出蒸馏水，为铲过的冰面补上厚度。1800平方米的冰场就像一块稻田，修冰车一圈一圈将浮冰“割下”，留住全新的光溜冰面。

“给溜冰场修冰比较容易，但冰壶场的冰面要求更平整、更精准。”高立红先容，为溜冰场制冰，不错依靠全自动机器兑现大部分需求，但到了冰壶场，则全靠双手和双眼。相干贵寓知道，冰壶场合冰面的平整度应该在0.038毫米（差错畛域），特出于一根头发丝的五分之一。

高立红一边先容，一边向记者演示：他手抓全手动的袖珍修冰车，通过推动它，将冰面修整得更光滑。“我当今先把冰面上的‘点’都推干净，之后再手动‘打点’。”高立红先容，冰壶场合需要制冰师手抓喷头，通过手动有节律地喷洒水珠，让冰面形成一个个小点，产生摩擦，能力使冰壶按照通顺员需要的清晰运行。

高立红在冰壶场上打点（央广网实习记者 周鑫摄）

语言的时弊，高立红背着水箱，小步倒退、手腕飞快舞动，用眼不雅察水珠落在赛谈上的位置，在赛谈上这么一来一趟，算是打好了一轮点位。“第二次打点要落在第一次点的上头，能力让冰面愈加平整。”若何判断冰面是否还是达到了要求？高立红不错用肉眼不雅察出打点的位置。他说，打点的关键在于匀速，弗成快也弗成慢。

“花刀” “球刀” 刀刀不同

在繁密冰上通顺项目中，技俩溜冰、冰球、速率溜冰项目都会使用不同的冰鞋。一对安妥的冰鞋，除了鞋型贴脚外，冰刀的气象亦然通顺员和业余爱重者们关注的重心。

生存在北京的李鸿钢已有20多年的冰刀打磨教学。“从2000年起我就给别东谈主磨冰刀，最初始是因为我方爱溜冰，给我方磨，缓缓地就有东谈主找我磨了。”2016年，北京昆仑鸿星冰球俱乐部成立，次年，李鸿钢成为俱乐部后生队的磨刀师，随队通盘参加了俄罗斯MHL冰球联赛。

“对通顺员来说，一对好的冰球鞋要轻、赞助力好，鞋型要贴脚。冰球鞋的刀刃分浅深，需要左证队员的体重变化来变调，体重要的队员要磨深一些，体重小的要磨浅一些。”潘志强也曾是第十三届寰宇冬季通顺会须眉冰球上海队的队员，他和李鸿钢因为冰球结缘，成为数十年的一又友，“李师父在2000年掌握就初始用专科的磨刀机，阿谁时代就缓缓灵通了北京的磨刀商场。”

李鸿钢在磨冰刀（央广网实习记者 周鑫摄）

采访中，记者遭遇了一位上门打磨冰刀的顾主，“我犬子在学技俩溜冰，咱们都是固定找李师父来磨刀。他了解花滑的冰刀，刀刃出问题了，他也知谈是什么原因形成的。”李鸿钢在修理事后还会手动变调冰刀，这么的个性化办事能左证使用者的通顺特质进行变调。

李鸿钢提到，90年代初，国内唯有北京都门体育馆有两台入口加拿大产的专科磨冰刀的机器。2000年，北京西单溜冰馆入口了一台好意思国产专科磨冰刀的机器，从其时起，李鸿钢就初始使用专科机器磨刀了。

“以技俩溜冰鞋为例，刀型种类较多，剖析放滑刀、冰舞刀。刀托有全钢的、铝合金的，碳纤维的。刀钢的材质则有碳素钢，有不锈钢等。”李鸿钢先容，每款鞋若何磨、磨到什么进度，使用者民风如何，使用的磨刀器具是什么，都需要磨刀师心中的尺来洽商。

李鸿钢示意：“受冬奥会的影响，全球对冰上通顺的关注渐渐普及，纯熟冰上通顺的孩子们变多了，迪士尼彩乐园手机版磨刀的需求量也上来了。”现时，除了私东谈主冰鞋磨刀责任室，各大冰场也会配备专科的用具，为顾主们提供磨刀办事。而找他磨刀的常常是冰球圈的老顾主，还有不立文字蕴蓄下来的客源。

手艺含量高 如何培养及格的“交班东谈主”？

《诗经》文字古奥，语言典雅，内容丰富，艺术高超。自孔子以来，对《诗经》的研读与阐释历久不衰，两千多年积累下来的成果，已经成为我们今天学习和研究《诗经》不可或缺的宝贵材料。然而，由于时代久远、文化隔膜，阐释者的立场方法各有不同，不同时代、不同学派对《诗经》的理解也有相当大的差异。这一方面说明《诗经》这部作品伟大，阐释空间无比丰富，有历久弥新的文化价值。另一方面也说明，不同时代的不同读者，总会从自身的认知条件出发，在总结前代研究成果的基础上生发新的认识。

冰雪通顺专科手艺含量高，各式专科手艺岗亭的支抓关于花费者安全顺利地参与千般冰雪通顺，以及冰雪体育场馆的平素运营至关蹙迫。

如何能力成为别称制冰师？在冰立方，高立红有两位门徒，他通过本质传授的形势培养下一代制冰师。

据了解，在国际上制冰师共分为四个级别，最高为四级，而且唯有拿到世界冰壶连合会的履历认证，能力为国际大赛制冰。而现时，我国还未开展制冰师的职业手段坚决，因而制冰师也谈不上分级。

“现时咱们选择的制冰师还所以教学为主，看他们有莫得办事过大型赛事的教学。”李凯明曾担任过水立方冬奥团队手艺业务限制副司理，他示意，制冰师是对本质要求很高的职业，而文凭、职业认证常常不是最蹙迫的。

资深体育产业媒体东谈主彭元元告诉记者，中国现存的冰雪企业里民营企业居多，在这些企业发展的早期，无数手艺岗亭东谈主员是通过“师父带门徒”的时势，在本质中摸索、回来来普及自己的职业手段。

为搪塞冰雪产业的快速发展，2024年，“滑雪巡救员”行动新职业，“雪鞋维修师”“雪谈遐想师”“冰刀爱护师”“造雪师”等行动新工种正经纳入国度职业分类大典。北京体育职业学院社会体育系主任刘仁辉全程参与了新职业的草拟汇报责任。在他看来，这些职业在海外还是相对老成，而况国内的需求也呈现增长趋势。冰雪类工种纳入国度新职业、新工种，不仅为从业者提供明确的指挥，也将对行业的要领化发展带来广阔的推动作用。

“冷资源”变“热能源” 冰雪经济催生新岗亭

左证国度统计局相干数据，2022年北京冬奥会扫尾以来，寰宇住户冰雪通顺参与率为22.13%，冰雪通顺参与东谈主数达到3.13亿东谈主。“专科、小众”的冰雪通顺缓缓干涉全球视线。而跟着我国冰雪通顺“南展西扩东进”政策的鼓动，越来越多的城市初始建设冰雪场馆，专科开导的增多，也意味着相干岗亭的需求量加大。

热雪古迹是一家筹画超大型连锁室内滑雪场的品牌，企业相干负责东谈主告诉记者，该品牌在寰宇的九家大型滑雪场中，仅专科栽培就有1000多东谈主。“建一个室内滑雪场，配套的常见岗亭有压雪车司机、索谈司机、制冷、造雪员、雪谈侦查、雪具维修师等，与室外滑雪场不同的是，室内雪场还需要制冷造雪系统及相干责任主谈主员。”该负责东谈主示意，以广州为例，现时单日最高客流达8000多东谈主次。运营东谈主员和栽培有近500东谈主，如若遭遇客流岑岭，还会增多东谈主手，其中，滑雪栽培、场合员、站务、暖区的租出东谈主员等岗亭需求量最大。

北京滑雪协会副会长伍斌先容，扫尾2024年，国内雪场使用的架空索谈达到353条，专科造雪机进取1.3万台，压雪车接近900台。与冬奥会申办顺利前比拟，专科开导的使用量平均增长率进取200%，部分开导使用量以致增长了5-6倍。“行业快速增长，产业会由供给侧推动移动为需求侧拉动，扫数商场会更多地围绕滑雪花费张开。”

频年来，职业类院校为了顺应产业变化，也在东谈主才培养方朝上进行了转变。刘仁辉先容：“依据社会需乞降职业大典，学校新增了如‘巡救员’‘雪谈遐想师’等专科地点。以滑雪指挥员为例，跟着滑雪通顺的普及，相干岗亭的需求量大幅增多，职业院校的培训量和获证东谈主数也显耀普及。2010年最早有滑雪指挥员这个职业分类时，一年的培训量和获证东谈主数仅有100东谈主。到2024年时，滑雪指挥员职业一年的培训量达到16000多东谈主，获证东谈主数达到14000多东谈主。”尽管国内抓证上岗的滑雪指挥员数目大幅增长，但仍远远弗成欢乐商场需求。

“像制冰师、压雪车司机等手艺位，专科东谈主才缺口是比较大的。”刘仁辉示意，新增职业颁布执行后，东谈主才培养与晋升也需要一个永久的进程，“一个新职业起码要试运行1至2年后才会有正经的职业履历认证。”对此，刘仁辉坑诰，罗致一些短期培训，让相干东谈主员先拿到从业履历，八成从事相干责任，补足商场对此类岗亭的用东谈主需求。下一步，再建立路线式递进的职业栽培布局，培养该行业限制高手段东谈主才。

规划：徐芳、彭扬、果君、冯仪、吴佳怡

视频：周鑫（实习）、王嘉莹（实习）

记者：冯仪、果君

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