“锅盔”是一个闲居生存中齐不竭见到的食品，但是其实对于这个“饼”。它还有着一个非常的发展史。对于面条的发明情况咱们一直莫得具体的技巧报告，但是凭证近些年发现的喇家遗迹中，出土的4000年前的面条不错见得迪士尼彩乐园博彩168，我国在“吃食”这方面有着浑然欢畅的天资。
这是雪贝财经第篇原创文章364作者：周闪闪策划：老胡
在秦国的时候对于小麦的食用如故有了很老练的教学，秦东谈主将面饼作念的又厚又大，卓绝的瓷实。在那时锅盔还被叫作念是“墩饼”，一个墩饼能达到五六斤重，直径差未几有五六十厘米。因为那时的烹调要求还很过期，匹夫的食粮最常用的即是水煮和火烤，而墩饼即是用那时的土灶烘烤出来的。
秦国在那时与其他国度的不同的是，关中平原自古即是小麦的高产区，在其他国还在以小米果腹的时候，秦国如故掌持了小麦的作念法，不得不说这是秦军优厚的少量。墩饼作为军粮，有其不相似的存在神色。基本上每个士兵不错我方捎带墩饼作为食粮，迪士尼彩乐园况且是将墩饼双方穿绳，前胸后背各挂一个，就好似变成了其后的“盔甲”一般。
张开剩余42%有了这么的负重保护，诚然不成说不错十足违抗利箭，但确乎起到了一定的保护作用，或然还能将敌军射来的箭“吃”在身上，久而久之墩饼就被士兵们叫成了“锅盔”。秦国的匹夫要是家中有东谈主要出行远门，也会准备“锅盔”算作念干粮，一张烙好的锅盔，在干燥的环境下不错保持长技巧齐不会变质。
于是锅盔这一陈旧食品就被保存了下来，与之相关的习俗也一并保留于今，况且跟着技巧的发展迪士尼彩乐园博彩168，当今的锅盔如故有了好多的分类。要是来到秦国胜地的代表地——西安，但是要细细品味一下，这个在古代又能吃又能“抗”的锅盔了。
发布于：天津市